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たたみいわし燻製(醤油風味) 
・湘南ひらつか名産品選定委員会推奨品 ・全国観光土産品連盟推奨品 平塚市の名産品たたみいわしを燻製にしました。通常のたたみいわしは軽く炙る必...
商品コード:SH-0035
価格:1,296円(税込) 

さば燻製 
脂がのった良質な鯖をじっくり燻製にしました。 時間をかけての燻製は余計な脂を落とし、旨みをまします。ご飯のおかずにぴったり。 ...
商品コード:SH-0047
価格:962円(税込) 

ちりめん燻製 
良質のかたくちいわしを醤油と塩等で味付けしています。 独特の風味と食感をお楽しみ下さい。 サラダのトッピングにも好評です。 ...
商品コード:SH-0041
価格:670円(税込) 

4

豆腐燻製 
平塚産の良質な手作り豆腐を厳選した塩のみで味付けしています。 燻製独特の香りと、凝縮された豆腐の味(多くのお客様から『チーズのよう』とのお声を...
商品コード:SH-0039
価格:670円(税込) 

5

ししゃも燻製 
子持ちのししゃもを丸ごと燻製にしました。 卵のプチプチとした歯ざわりと燻製の香り、そして頭から全部食べられる手軽さが人気です。 ...
商品コード:SH-0027
価格:702円(税込) 

6

しいら燻製 
地元平塚の港で揚がった新鮮なシイラを燻製。 酒の肴にぴったりの逸品です。 原材料 しいら、食塩、三温糖、胡椒、ミッ...
商品コード:SH-0049
価格:380円(税込) 

7

スモークサーモン 
冷燻で1週間かけて作る本格スモーク パスタやサンドウィッチ、マリネなどで。 他にはない大人気の味をお楽しみ下さい。 原材料 ...
商品コード:SH-0050
価格:1,350円(税込) 

8

たたみいわし燻製(こしょう風味) 
・湘南ひらつか名産品選定委員会推奨品 ・全国観光土産品連盟推奨品 ・全国観光土産品連盟会長努力賞受賞 平塚市の名産品たたみいわしを燻製にしま...
商品コード:SH-0037
価格:1,296円(税込) 

9

たたみいわし燻製(塩味風味) 
・湘南ひらつか名産品選定委員会推奨品 ・全国観光土産品連盟推奨品 平塚市の名産品たたみいわしを燻製にしました。通常のたたみいわしは軽く炙る必...
商品コード:SH-0036
価格:1,296円(税込) 

10

ししゃも燻製/お徳用 
子持ちのカラフトししゃもを丸ごと燻製にしました。 卵のプチプチとした食感と燻製の香り、そして頭から全部食べられる手軽さが人気です。 ...
商品コード:SH-0028
価格:1,350円(税込) 



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湘南いぶし がんさんの燻製工房
http://www.e-shonanibushi.com
工房(直売所)
〒254-0803 神奈川県平塚市千石河岸57−7
TEL 0463-33-9085
FAX 0463-33-9046


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